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行政總廚

職位年薪(xin):45萬

企業名稱:某五星級酒店

職責(ze)描述:

1、確保廚(chu)房的(de)(de)各項(xiang)活(huo)動(dong)與酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)戰略保持(chi)一(yi)致,同時充分落(luo)實酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)各項(xiang)標準(zhun)。

2、 確保廚房(fang)所有(you)員工時刻提供給客(ke)人如酒店承諾的(de)服務。

3、 組織部門的(de)例會,保(bao)證酒店內部信息的(de)有效(xiao)溝通。

4、 檢查和(he)監督食品生(sheng)產的每個過程,在適(shi)當的時候提供反饋信息。

5、保證為客人提供最高(gao)水平(ping)的(de)服務,同時完成部門的(de)商業(ye)目(mu)標。

6、 指導完(wan)成餐(can)飲部年度商業計劃的準備(bei)。

7、 灌注公司(si)的(de)培訓理念,并與(yu)人力資源部緊密配合發(fa)展部門服務教練,確(que)保所有督導在(zai)員工培訓和發(fa)展方(fang)面起(qi)積極作用。

任職要求:

1、大專(zhuan)及以上(shang)學歷,酒店管理等(deng)相(xiang)關專(zhuan)業優先;

2、具有同崗位3年以上工(gong)作(zuo)經(jing)驗(yan),5年以上四星級及以上酒店總經(jing)理工(gong)作(zuo)經(jing)驗(yan)。

3、具(ju)有良(liang)好的(de)職位道德,較強的(de)溝(gou)通(tong)協(xie)調和應變能(neng)力(li),較強的(de)管理(li)能(neng)力(li);

職位周期:14天